Το μενού της εβδομάδας 13 με 19 Μαρτίου 2023

Το μενού της εβδομάδας 13 με 19 Μαρτίου 2023 από την Αναστασία.

Κυριακή σήμερα και τι θα λέγατε αντί για την καθιερωμένη συνταγή να δούμε ένα ολοκληρωμένο μενού για το κυρίως φαγητό

της ερχόμενης εβδομάδας ; Είναι κάτι που και εγώ το συνηθίζω στην οικογένεια μου. Αμέσως μετά από το Κυριακάτικο πρωινό

όλοι μαζί, συμφωνούμε για το τι θα φάμε μέχρι και την επόμενη Κυριακή. Αυτό με εξυπηρετεί πολύ

γιατί αφενός γλιτώνω την καθημερινή μουρμούρα και αφετέρου μπορώ να ξέρω τι υλικά θα χρειαστώ όλη την εβδομάδα

για το φαγητό και έτσι μπορώ τη Δευτέρα το πρωί να πάω να ψωνίσω αποφεύγοντας τις καθημερινές επισκέψεις στο σούπερ μάρκετ.

Ας ξεκινήσουμε…

Αύριο Δευτέρα 13 Μαρτίου το πρόγραμμα έχει ζυμαρικό. Σκέφτηκα πέννες ογκρατέν ή με τυριά στην κατσαρόλα.

Εύκολο και γρήγορο, ενώ αν νηστεύετε μπορείτε να βάλετε φυτική κρέμα γάλακτος αλλά και φέτα.

Την Τρίτη θα φάμε ψαράκι με χόρτα. Και για ένα διαφορετικό αποτέλεσμα μπορούμε να φτιάξουμε ψαροκροκέτες

ή ψαροκεφτέδες. Για όσους νηστεύουν προτείνουμε ταραμοκεφτέδες με συνοδεία χόρτα.

Την Τετάρτη λέμε να φτιάξουμε όσπρια. Οι γίγαντες στο φούρνο θα ήταν μια ωραία πρόταση.

Την Πέμπτη τρώμε κιμά. Και μιας και μέχρι στιγμής δεν έχουμε βάλει πατάτες στο τραπέζι μας, λέμε να κάνουμε

μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, ενώ για όσους νηστεύουν προτείνουμε μπιφτέκια λαχανικών.

Η Παρασκευή είναι η ημέρα που θα βάλουμε λαδερό. Και επειδή δεν έχουμε φάει καθόλου ρύζι,

το σπανακόρυζο είναι το φαγητό που παντρεύει τα δύο αυτά υλικά.

Το Σάββατο είναι ημέρα χαλάρωσης. Οπότε μια ομελέτα στο φούρνο είναι ότι πρέπει. Αν νηστεύετε,

μπορείτε επίσης να το πάτε χαλαρά και να βάλετε πατατούλες στο φούρνο με μυρωδικά.

Αυτή την Κυριακή είναι της Σταυροπροσκυνήσεως. Αφού πάμε στην εκκλησία και πάρουμε και τα λουλουδάκια μας,

θα γυρίσουμε να φτιάξουμε ένα αγαπημένο νηστίσιμο φαγητό που δεν είναι άλλο από το κοκκινιστό καλαμάρι με πέννες.

Από το τραπέζι μας δεν μπορεί να λείπει καμία ημέρα μια ωραία σαλάτα εποχής, με εξαίρεση την Τρίτη που έτσι κι αλλιώς

θα φάμε χόρτα. Φέτα (ή όποιο άλλο τυρί αγαπάμε) ελίτσες και ταραμοσαλάτα συμπληρώνουν ιδανικά το καθημερινό μας τραπέζι.

Ελπίζω να σας έδωσα κάποιες ενδιαφέρουσες λύσεις και περιμένω και τις δικές σας προτάσεις για το καθημερινό μενού.

Το μενού της εβδομάδας 13 με 19 Μαρτίου 2023 από την Αναστασία.