Συνταγές Βάπτισης : Σοκολατένια κεράσματα σε κουταλάκι – Δύο ιδέες
Συνταγές Βάπτισης : Σοκολατένια κεράσματα σε κουταλάκι – Δύο ιδέες.
Το καλοκαίρι είναι κατ εξοχήν η εποχή που γίνονται οι βαπτίσεις, ειδικά φέτος που λόγω covid οι περισσότεροι είχαμε αναβάλλει τέτοιες εκδηλώσεις.
Τις επόμενες ημέρες λοιπόν είπαμε να προτείνουμε κάποιες συνταγές που μπορούν να αξιοποιηθούν στην βάπτιση του παιδιού μας,
είτε σαν κέρασμα στην εκκλησία, είτε στο σπίτι, πριν ή μετά το μυστήριο.
Βέβαια πολλές από αυτές τις συνταγές, μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε άνετα και για τον γάμο μας ή το πάρτυ μας αλλά και για οποιαδήποτε περίσταση θέλουμε.
Για όσους αγαπάμε τη σοκολάτα, επειδή είναι καλοκαίρι και θέλει προσοχή, η πρόταση για σοκολατένια κεράσματα σε κουταλάκι της Αναστασίας είναι ιδανική !
Μάλιστα, μας προτείνει δύο παραλλαγές, νηστίσιμη και μη, σε μια όμορφη και πρωτότυπη ιδέα, ιδανικό κέρασμα για να μοιραστούμε τη χαρά μας με όσους αγαπάμε.
Υλικά : 300 γρ κουβερτούρα, 300 ml κρέμα γάλακτος, ½ κ. σ. μέλι, Χρωματιστή τρούφα για τη διακόσμηση,
Χρειαζόμαστε επίσης κουταλάκια μιας χρήσης, όσο πιο μεγάλα μπορούμε να βρούμε
Εκτέλεση
Σπάμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια και τη ρίχνουμε σε λεκανάκι.
Προσθέτουμε το μέλι.
Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι σε δυνατή φωτιά.
Μόλις αρχίσει να βράζει και πάει να φουσκώσει τη βγάζουμε και τη ρίχνουμε στη σοκολάτα.
Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Αραδιάζουμε τα κουταλάκια το ένα δίπλα στο άλλο.
Γεμίζουμε τα κουταλάκια με σοκολάτα με τη βοήθεια μεγάλης σύριγγας (χωρίς βελόνα).
Στολίζουμε με χρωματιστή τρούφα και αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά.
Αν θέλουμε όταν κρυώσουν πολύ καλά μπορούμε να τυλίξουμε με ζελατίνα τροφίμων και να κλείσουμε με ένα μικρό κορδελάκι που θα δέσουμε φιόγκο στη βάση του κουταλιού.
Και επειδή μπορεί κάποιοι φίλοι μας να νηστεύουν φτιάχνουμε και μερικά σοκολατένια κεράσματα σε κουταλάκι νηστίσιμα.
Σε αυτή την περίπτωση βάζουμε 300 γρ κουβερτούρα, 250 γρ κρέμα καρύδας (τη βρίσκουμε στα σούπερ μάρκετ στο τμήμα με τα Ασιάτικα σε μεταλλικό κουτάκι)
και μισή κουταλιά μέλι και αν θέλουμε βάζουμε ξηρούς καρπούς από πάνω.
Η διαδικασία παρασκευής είναι ίδια.
Συνταγές Βάπτισης : Σοκολατένια κεράσματα σε κουταλάκι – Δύο ιδέες.
