Συνταγές Βάπτισης : Σαλάτα καλαμάκι ή σφηνάκι
Συνταγές Βάπτισης : Σαλάτα καλαμάκι ή σφηνάκι.
Το καλοκαίρι είναι κατ εξοχήν η εποχή που γίνονται οι βαπτίσεις, ειδικά φέτος που λόγω covid οι περισσότεροι είχαμε αναβάλλει τέτοιες εκδηλώσεις.
Τις επόμενες ημέρες λοιπόν είπαμε να προτείνουμε κάποιες συνταγές που μπορούν να αξιοποιηθούν στην βάπτιση του παιδιού μας,
είτε σαν κέρασμα στην εκκλησία, είτε στο σπίτι, πριν ή μετά το μυστήριο.
Βέβαια πολλές από αυτές τις συνταγές, μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε άνετα και για τον γάμο μας ή το πάρτυ μας αλλά και για οποιαδήποτε περίσταση θέλουμε.
Ας δούμε δυο ωραίες ιδέες για Χωριάτικη σαλάτα σουβλάκι αλλά και σαλάτα… σφηνάκι !
Χωριάτικη σαλάτα σουβλάκι για 12 τεμάχια
Υλικά : 12 οδοντογλυφίδες – sticks για κοκτέιλ, 12 κυβάκια φέτα σε μέγεθος καρυδιού, 12 ντοματίνια τσέρι, 12 φέτούλες από μικρό αγγούρι,
12 ελιές χωρίς κουκούτσι, 12 φύλλα βασιλικού, Λίγο αγουρέλαιο, Λίγο αλάτι
Εκτέλεση
Κόβουμε πρώτα τη φέτα σε κυβάκια και αν θέλουμε τη ραντίζουμε με λίγο λάδι και μυρωδικά της αρεσκείας μας.
Περνάμε τα υλικά στις οδοντογλυφίδες – sticks, δημιουργώντας διαφορετικούς χρωματικούς συνδυασμούς.
Ραντίζουμε με το αγουρέλαιο και ρίχνουμε λίγο αλάτι.
Τα σερβίρουμε δίπλα σε μπουκίτσες από κριθαρένιο παξιμάδι.
Σφηνάκια – Ποτηράκια ελαιόλαδου με φέτα ντομάτα και ελιά για 12 τεμάχια
Υλικά : 12 σφηνάκια (ποτηράκια), 12 οδοντογλυφίδες, λίγο αγουρέλαιο, 12 μπουκίτσες ψωμί, 12 ντοματίνια,
12 κυβάκια φέτα, 12 ελιές χωρίς κουκούτσι, λίγη ρίγανη, λιγο αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε στη σειρά τα σφηνάκια.
Σε κάθε οδοντογλυφίδα περνάμε από 1 κομμάτι ψωμί, 1 ντοματίνι, 1 κομμάτι φέτα, 1 ελιά και τα βάζουμε όρθια στα σφηνάκια.
Ραντίζουμε με ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε ρίγανη και αλάτι και σερβίρουμε.
Με τις οδοντογλυφίδες και τα σφηνάκια μπορούμε ακόμη να κάνουμε άπειρους συνδυασμούς, τόσο με λαχανικά
όσο και με φρούτα ή ακόμα και με τυριά, αλλαντικά, κρέας, κοτόπουλο ή ακόμα και με ζαχαρωτά.
Γενικά είναι μια ωραία και πρακτική λύση για ατομικό κέρασμα, στις γεύσεις και τα υλικά που μας αρέσουν.
Μια πολύ ωραία και κάπως ιδιαίτερη ιδέα για το καλοκαίρι, είναι καλαμάκι με καρπούζι και φέτα…
Ότι κι αν διαλέξετε, το αποτέλεσμα θα είναι υπέροχο !
Συνταγές Βάπτισης : Σαλάτα καλαμάκι ή σφηνάκι.
