Συνταγές Χριστουγέννων από την Αναστασία – Μέρα 25η
Μέρα 25η : Συνεχίζουμε την αντίστροφη μέτρηση με Συνταγές Χριστουγέννων από την Αναστασία.
Συνεχίζουμε να μετράμε αντίστροφα μέχρι και την ημέρα των Χριστουγέννων, με τουλάχιστον μια συνταγή ανά ημέρα, γλυκιά ή αλμυρή.
Μετράμε λοιπόν σήμερα 25 ημέρες για την μεγάλη γιορτή με συνταγή για Πορτοκαλόπιτα.
Συγκεκριμένα, όπως λέει η Αναστασία, θα φτιάξουμε την Πορτοκαλόπιτα της Κατερίνας.
Είναι και μια ωραία ιδέα για κέρασμα σήμερα, που είναι του Αγίου Ανδρέα.
Υλικά
5 αυγά
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι σπορέλαιο
2 βανίλιες
2 φακελάκια baking powder
300 γρ γιαούρτι στραγγιστό
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 πακέτο φύλλο κρούστας ΛΕΠΤΟ
Σιρόπι
3 ποτήρια ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
Χυμό από 4 πορτοκάλια
Εκτέλεση
Χτυπάμε καλά όλα τα υλικά εκτός από το φύλλο κρούστας.
Προσθέτουμε ένα ένα τα φύλλα να βρεχτούν καλά με τα υγρά.
Ρίχνουμε σε ταψί και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 35 – 40 λεπτά.
Για πιο νόστιμο αποτέλεσμα ψήνουμε τα φύλλα για λίγα λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα και να γίνουν τραγανά.
Βράζουμε το σιρόπι για 15 – 20 λεπτά.
Ρίχνουμε το σιρόπι σε καυτή πίτα.
Γαρνίρουμε με αμύγδαλο φιλέ.
Μέρα 25η : Συνεχίζουμε την αντίστροφη μέτρηση με Συνταγές Χριστουγέννων από την Αναστασία.
Τις συνταγές των Χριστουγέννων και όχι μόνο, μπορείτε να βρίσκετε στην ανάλογη κατηγορία μας εδώ (κλικ στον σύνδεσμο).
Φτιάχνουμε υπέροχες συνταγές για να μυρίσει το σπίτι γιορτές !
Μπορείτε να φτιάξετε την Πορτοκαλόπιτα για το τραπέζι των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς, μας μπορεί να είναι και το ιδανικό κέρασμα, για σήμερα, του Αγίου Ανδρέα.
