5 σνακ για την παραλία από το The smell of mommy

Ας δούμε τα 5 σνακ για την παραλία από το The smell of mommy και την Κάτια Κωττάκη…

Στην καρδιά του καλοκαιριού και δεν θα μπορούσα να σε αφήσω χωρίς 5 ιδέες σνακ για την παραλία!

Healthy προτάσεις ιδανικές για μικρούς και μεγάλους!

Προτάσεις κατά βάση για σπιτικές παρασκευές (χωρίς να σημαίνει πως και στην αγορά της έτοιμης επιλογής τους θεωρούνται από τις απαγορευμένες).

Ωστόσο είμαι σίγουρη ότι οι παρακάτω προτάσεις σνακ θα σε κάνουν να μπεις ευχάριστα στην κουζίνα ακόμα και αν αυτό είναι για λίγη ώρα!

• Φρουτοσαλάτα

Πρώτη και καλύτερη επιλογή είναι φυσικά η φρουτοσαλάτα! Το καλοκαίρι οι επιλογές σε φρούτα είναι άφθονες και τόσο νόστιμες! Οπότε πάρε το μπολ σου από το προηγούμενο βράδυ και ετοίμασε μέσα σε αυτό τα φρούτα σου!

Όποια φρούτα εσύ προτιμάς!

Μπορείς είτε να τα γευτείς όπως ακριβώς είναι είτε λίγο πριν τα βάλεις στην τσάντα σου να προσθέσεις από πάνω μέλι η σιρόπι αγαύης/σιρόπι σφενδάμου ακόμα και θρυμματισμένα αμύγδαλα! Ότι σου αρέσει περισσότερο!

Εύκολο στην προετοιμασία, νόστιμο και τόσο υγιεινό!

• Granola

Άλλο ένα σνακ που τελευταία έχει γίνει πολύ δημοφιλές και συνδυάζεται με πολλές άλλες τροφές είναι η granola!

Επίσης θρεπτική και βιταμινούχα επιλογή που ωστόσο στο εμπόριο τείνουν να την κάνουν και πηγή θερμίδων!

Για αυτό το καλύτερο είναι να φτιάξεις την δίκη σου granola από το σπίτι χωρίς επιπλέον πρόσθετα συστατικά!

Υλικά:

– 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης

– 1/2 φλιτζάνι μέλι

– 1/2 φλιτζάνι βούτυρο

– 1 φλιτζάνι ανάμεικτους ξηρούς καρπούς

– 1 κ. σ. κανέλα

– 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας η σοκολάτας

– λίγο αλάτι

– αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη

Εκτέλεση:

Ανακατεύεις όλα τα υλικά εκτός από τα αποξηραμένα φρούτα.

Τα τοποθετείς σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 30 λεπτά με συχνό ανακάτεμα!

Τα αποξηραμένα φρούτα τοποθετούνται στην granola μετά το ψήσιμο.

Μπορείς να απολαύσεις την granola σου σκέτη αλλά ακόμα και συνδυάζοντας την με γιαούρτι η μέσα στο αγαπημένο σου smoothie bowl!

• Σάντουιτς

Από το πιο απλό μέχρι το πιο περίπλοκο ένα σάντουιτς είναι πάντα μια εύκολη, γευστική και χορταστική λύση για κάθε ώρα της ημέρας!

Οι ιδέες για σάντουιτς αμέτρητες!

Μια απλή αλλά πολύ νόστιμη πρόταση είναι:

-2 φέτες ψωμί τοστ

-γαλοπούλα

-μπέικον

-τυρί cheddar

-αυγό

-μαγιονέζα η τυρί κρέμα ως άλειμμα

-καλαμπόκι

Φυσικά αντί για ψωμί τοστ μπορείς να χρησιμοποιήσεις οποιοδήποτε ψωμάκι για σάντουιτς η ακόμα μια ωραία ιδέα είναι η αραβική πίτα!

• Σπιτικές μπάρες

Από τα πιο διαδεδομένα γρήγορα on the go σνακ και αγαπητά, ειδικά για όσους κάνουν διατροφή η γυμνάζονται είναι οι μπάρες δημητριακών!

Πλέον στο εμπόριο θα τις βρεις σε πληθώρα γεύσεων και συστατικών!

Στις περισσότερες όμως θα συναντήσεις μεταξύ άλλων σάκχαρα και κάποια γλυκαντική ουσία.

Για αυτόν τον λόγο το να φτιάξεις μόνος τις μπάρες δημητριακών σου είναι σίγουρα η πιο σωστή και υγιεινή επιλογή!

Παρακάτω σου δίνω δυο συνταγές για μπάρες, εύκολες με όχι ιδιαίτερα πολλά συστατικά και σίγουρα γευστικές!

1η συνταγή για σπιτικές μπάρες:

Υλικά

1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο

1/2 φλιτζάνι μέλι

1/2 φλιτζάνι βούτυρο

2 φλιτζάνια βρώμη

1 1/4 φλιτζάνια κομματάκια μαύρης σοκολάτας

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση

Λιώνουμε το φυστικοβούτυρο με το μέλι και το βούτυρο σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας ανακατεύοντας τακτικά γιατί μπορεί εύκολα να καεί.

Το βγάζουμε από το μάτι μόλις λιώσουν όλα και προσθέτουμε τη βρώμη, τη σοκολάτα και τη βανίλια.

Ανακατεύουμε μέχρι η σοκολάτα να λιώσει εντελώς.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα, το απλώνουμε με ένα πλάστη και το αφήνουμε να κρυώσει, σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο.

Μόλις δέσει το κόβουμε σε κομμάτια και το διατηρούμε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο ή ακόμα και στην κατάψυξη.

2η συνταγή για μπάρες:

Υλικά

1,5 φλιτζάνι μπανάνα σε πουρέ (περίπου 3 μεσαίες μπανάνες)

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης

3/4 του φλιτζανιού αποξηραμένα cranberries, ψιλοκομμένα

150 γρ. μαρμελάδα με φρούτα του δάσους

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.

Καλύπτουμε το ταψί με λαδόκολλα για να μπορούμε να βγάλουμε τις μπάρες πιο εύκολα.

Σε ένα μεγάλο μπολ, λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν πουρέ.

Ανακατεύουμε τη βανίλια με την μπανάνα.

Προσθέτουμε τη βρώμη μέσα στο μίγμα της μπανάνας.

Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα συστατικά στο μίγμα μπανάνας – βρώμης και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.

Με ένα κουτάλι πιέζουμε για να συμπιεστεί καλά το μείγμα και να έχει το ίδιο πάχος σε όλο το ταψί.

Αυτό το βήμα είναι σημαντικό γιατί αν δεν έχει το ίδιο πάχος δεν θα ψηθεί σωστά. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις και έναν πλάστη.

Ψήνουμε για 25 λεπτά μέχρι να σφίξει και να ροδίσει στις άκρες.

Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς, και στη συνέχεια κόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Το καλοκαίρι οι μπάρες μπορούν να διατηρηθούν και στο ψυγείο!

Οι μπάρες δημητριακών αποτελούν σίγουρα ένα θρεπτικό και ενεργειακό σνακ, μια ιδανική επιλογή για τα ενδιάμεσα γεύματα σου!

• Γιαούρτι

Τι καλύτερο από το αγαπημένο, δροσιστικό και all time classic γιαούρτι;

Τα οφέλη του πολλά και γνωστά! Οι παραλλαγές του που μπορείς να το απολαύσεις ακόμα περισσότερες!

Μερικές ιδέες:

Frozen yogurt:

Κόψε τα αγαπημένα σου φρούτα (αν θες τα πολτοποιείς) μέσα στο γιαούρτι σου και βάλτο στην κατάψυξη από το βράδυ για να το φας την επόμενη ημέρα!

Αφού το βγάλεις να ξεπαγώσει μην ξεχάσεις να προσθέσεις ως topping λίγο μέλι με κανέλα η κομματάκια μαύρης σοκολάτας!

Σίγουρα θα είναι η πιο healthy frozen yogurt εκδοχή!

Άλλες προτάσεις:

-Γιαούρτι με καρύδια, μήλο και κανέλα

-Γιαούρτι με φυστικοβούτυρο ή ταχίνι, μέλι και κομμάτια μαύρης σοκολάτας

-Γιαούρτι με νιφάδες βρώμης η δημητριακά ολικής άλεσης και μέλι

-Γιαούρτι με mix από ανάλατους ξηρούς καρπούς με σταφίδα και διάφορα αλλά super foods όπως είναι τα cranberries,ο λιναρόσπορος και οι σπόροι chia

-Και το πιο γρήγορο και απλό σνακ είναι το γιαούρτι με μέλι πάνω στα κράκερ που συνήθως προτιμάς

Για την εύκολη μεταφορά του γιαουρτιού σου μπορείς να προμηθευτείς ποτήρια/δοχεία για take away snack με κουτάλι σαν της φωτογραφίας παρακάτω:

Το Καλοκαίρι είναι εδώ και η παρουσία του είναι παραπάνω από απλά αισθητή!

Αν για σένα λοιπόν η παραλία είναι ένας μονόδρομος διαφυγής και θέλεις να αποφύγεις περιττά έξοδα και ανθυγιεινές επιλογές σνακ, τότε δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις κάποια από τις παραπάνω ιδέες!

Και μην ξεχνάς ένα πλήρες γεύμα ή η κατανάλωση αλκοόλ θα πρέπει να σε κρατήσει μακριά από το κολύμπι τουλάχιστον για 3 ώρες!

Καλές βουτιές!

Το παραπάνω άρθρο, με τα 5 σνακ για την παραλία, βρήκαμε στο The Smell of Mommy και το αντιγράψαμε με την άδειά τους.

Για να δημιουργήσεις τα παραπάνω υγιεινά σνακ, εμείς θα σου προτείνουμε να προμηθευτείς τα υλικά σου από το Παντοπωλείο ΧρυσΑγγέλων στην Αρτέμιδα.